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3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 15:59

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La rédaction du Portail de Gîtes, Maisons d'Hôtes & Tables d'Hôtes http://www.trouverunechambredhote.com vous fait découvrir un havre de paix en  NORMANDIE avec le PAYS DE BRAY.

 

Le Pays de Bray s’étend sur le périmètres des 7 cantons de Londinières, Bellencombre, Neufchâtel-en-Bray, Forges-les-Eaux, Argueil, Gournay-en-Bray et Saint-Saëns, il est situé au Nord Ouest de la France à cheval sur les départements de Seine-Maritime et de l'Oise.

 

Le Pays de Bray est riche de sources et de nombreux cours d'eau y naissent.

 

Le Pays de Bray produit trois AOC : le fromage neufchâtel, le calvados et le pommeau de Normandie. C'est également dans le pays de Bray, à Ferrières-en-Bray, qu'a été inventé dans les années 1850 le petit-suisse, fromage frais qui fit la fortune de la société Gervais (dont le fondateur Charles Gervais était brayon), devenue Danone.

 

À la fin du XXe siècle, un fromage local du Beauvaisis a été recréé sous le nom de « Bray picard », et deux autres sous le nom de « tomme au foin » et « tomme au cidre ». Le pays de Bray est, en effet, producteur de cidre, et aussi de poiré.

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Published by trouverunechambredhote - dans Chambres d'Hôtes & Gîtes
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